ご存知のとおりの「野球拳」です。

ウィキ曰く
野球拳（やきゅうけん）とは、歌い踊りながらじゃんけんをする宴会芸・郷土芸能である。
三味線と太鼓を伴奏に合わせて歌い踊り、じゃんけんで勝敗を決する遊戯であるが、テレビのバラエティ番組などの影響で「じゃんけんで負けた相手の服を脱がせるゲーム」という本来の趣旨とは異なった認識が一部に広まっている。

まだ場が暖まっていない段階にやるのでしたら、
男同士でやって、女性モノのパンツや変態的な服をお互いに着用しておくとか
仕込みをして、場を盛り上げましょう。

酔いが回ってきて、かなり盛り上がってきている状態でしたら、
男女でやるのが一番盛り上がるでしょう～＾＾

でも、セクハラにならないように、予めお相手の女性とは仕込んで
おくなど、事前のセッティングを入念に。

正式ルール
通常は3人一組による団体戦で行なわれる。
双方1名ずつが前へ出て対峙する。行司の「プレイボール!」の掛け声とともに競技開始。
三味線と太鼓の伴奏に合わせて歌い踊る。
「ランナになったらえっさっさ」で相手と場所を移動する。
歌の終盤で「アウト! セーフ!」のかけ声に合わせて、野球の塁審のジェスチャーをする。
「よよいのよい!」でグーを出す。
そして「じゃんけんぽん」の掛け声と共に手を出す。あいこの場合は決着がつくまで「あいこでぽん」と繰り返す。
じゃんけんの勝負が決したら、「へぼのけ、へぼのけ、おかわりこい」（伊予弁で「へぼ」は下手な奴を、「のけ」は「どけ」を意味する）のお囃子と共に負けた者は退場し、次の者に交替する。
2に戻り、一方の選手が全て敗れた時点で3アウトでゲームセットとなる。
一般的に「よよいのよい!」でじゃんけんをすると思われているが、松山で行われる野球拳全国大会の公式ルールではグーを出さなければ失格となる。じゃんけんの手を出すのはその後の「じゃんけんぽん」でお互いが勝負をする。あいこの場合も「あいこでぽん」が公式ルールである。テレビのバラエティ番組などで行われる、最初のくだりだけを歌い即刻じゃんけんに入るようなケースは誤りである。

飲み会ではテレビのバラエティのようなノリでいいでしょうね、、
最後まで読んでいただきありがとうございました！